Khái niệm Yến Tinh Chế :Đây là loại tổ yến đã trải quan giai đoạn xử lý. Chúng được đêm ngâm trong nước để loại bỏ hoàn toàn lông và tạp chất bám trên tai yến. Sau đó sử dụng khuôn chuyên dụng để định hình lại những sợi yến tươi tạo thành tổ yến như ban đầu. Sau đó chúng sẽ được đưa vào hệ thống công nghệ chuyên nghiệp tiến hàng công đoạn làm khô.
Yến sào tinh chế thường có màu trắng ngà, không hề lẫn tạp chất, cầm nhẹ tay, xốp và sợi yến có phần sơi sần sùi và thô.